ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ПЕЧЕНИ, ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ, ЖЕЛЧНЫХ ПУТЕЙ, ПОСЛЕ ОПЕРАЦИИ ХОЛЕЦИСТЭКТОМИИ
© ?
Информация на этой странице предназначена исключительно для профессионалов здравоохранения. Не используйте ее для самодиагностики и самолечения. Обратитесь к врачу!
Можно: | Нельзя: | |
| пшеничный и ржаной хлеб (вчерашний) | хлеб и хлебобулочные изделия |
сдобное тесто |
| каши любые, особенно овсяная и гречневая макароны, вермишель |
крупяные и макаронные изделия |
|
| мясо нежирное (говядина, курица, индейка, кролик) в вареном виде, запеченное или приготовленное на пару: фрикадельки, кнели, паровые котлеты | мясо |
жирные сорта мяса (свинина, баранина) и птицы (гусь, утка) |
| рыба нежирная в отварном виде | рыда |
рыба в жареном виде |
| супы крупяные, фруктовые, молочные бульоны некрепкие (мясные и рыбные) борщи, щи вегетарианские |
супы |
рыбные и грибные бульоны |
| творог, кефир, кисломолочные продукты сыр неострый (в т. ч. плавленый) |
молочные продукты |
|
| масло сливочное в ограниченном количестве растительное масло (подсолнечное, кукурузное, оливковое) — 20-30 г в день |
жиры |
животные жиры |
| овощи любые в отварном, печеном и сыром виде фрукты и ягоды (кроме кислых) в сыром и вареном виде |
овощи и фрукты |
шпинат, лук, редис, редька, клюква |
| сухое печенье | кондитерские изделия |
торты, крем, мороженое, газированные напитки, шоколад алкогольные напитки |
закуски, консервированные продукты |
острые закуски, жареное, копчености | |
| соки овощные, фруктовые компоты, кисели, отвар шиповника |
напитки |
алкогольные напитки крепкий чай крепкий кофе |
| Ессентуки №4, №17, Смирновская, Славяновская, сульфатный Нарзан по 100-200 мл в теплом виде (40-45°) по 3 раза в день за 30-60 минут до еды | минеральные воды |
